Webinar – Produksjonshygiene og renhold i sjømatnæringen
Vi inviterer til webinar om produksjonshygiene og renhold i sjømatnæringen.
I dette kurset går vi i dybden på sentrale temaer. Du får kunnskap om valg av renholdskjemikalier, renholdsmetoder og hvordan konsentrasjon måles. Vi ser på risikoområder i produksjonen og hvordan disse kan følges opp gjennom systematisk og målrettet mikrobiologisk prøvetaking.
Du lærer om aktuelle mikroorganismer, hvordan prøveresultater tolkes, og hvilke årsaksforhold som kan ligge bak avvik.
Kurset avsluttes med en innføring i hvordan vekst av listeria i produkter kan beregnes ved hjelp av prediktive modeller.
Målgruppen for kurset er
- Kvalitetspersonell
- Produksjonsledere
- Ansvarlige for å følge opp renhold og hygiene
Agenda
- Renhold
- Produksjonshygiene
- Mikrobiologi
- Analysevurdering
- Beregning av listeriavekst
Infoskriv om kurset.
Gjennomføring
Dato: 15.04.2026
Sted: Webinar
Kursets varighet: kl.09:00-14:00
Pris: 4200,- (3400,- hvis flere fra samme firma/arbeidsgiver)
Frist for påmelding: 13.04.2026
For mer informasjon
Ann Therese Haugen-Schiefloe Avdelingsingeniør (tlf.: 900 57 089)
ann.therese@nemkonorlab.com
Svein Drabløs – Avdelingsrådgiver (tlf.: 924 79 092)
svein.drablos@nemkonorlab.com
For info om påmelding
Anne Kristin Gussiås – Avd.ingeniør (tlf.: 901 17 895)
anne.kristin.gussias@nemkonorlab.com
Frist for påmelding er mandag 13.april